鍋に牛乳ときしめんを全部入れて（あればローレル一枚も入れる）火にかける。

ウインナー（ベーコン）を食べやすい大きさにカットして牛乳ときしめんの入った鍋に入れる。

玉ねぎもスライスして鍋に入れ、そのあとキツめに塩胡椒をふり鍋にフタをする。

材料が牛乳になじむまで５〜１０分煮込む。吹きこぼれないよう火加減に注意する。

マジックソルト（ハーブ系の塩）で味を整えたら火からおろして完成 ！お皿に盛り付け粗挽き黒胡椒とパセリを散らす。