宇治金時☆手作りシロップ♪

けゆあ
けゆあ @keyua

我が家のいつもの宇治金時です。夏の定番ですね♪
このレシピの生い立ち
毎年作る宇治金時です。

宇治金時☆手作りシロップ♪

我が家のいつもの宇治金時です。夏の定番ですね♪
このレシピの生い立ち
毎年作る宇治金時です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 適宜
  2. あんこ 適宜
  3. コンデンスミルク 適宜
  4. 【シロップ】
  5.   100ml
  6.  グラニュー糖  100g
  7.  抹茶 小匙4

作り方

  1. 1

    【シロップ作り】水とグラニュー糖を鍋に入れ中火にかける。

  2. 2

    砂糖が溶けてきたら抹茶を加えてしっかり混ぜ、こして冷ます。

  3. 3

    シロップ→氷→あんこ→コンデンスミルクの順に盛る。

  4. 4

    おもてなしでない時は、こんな風に保温の効くマグカップに入れて食べると最後まで氷が溶けません♪ 

コツ・ポイント

■しっかり冷やしたシロップを使用しましょう。■思ったより保存が利きます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
けゆあ
けゆあ @keyua
に公開
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。
もっと読む

似たレシピ