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簡単❤︎山芋でカリフワ爆弾揚げ
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簡単❤︎山芋でカリフワ爆弾揚げ-レシピのメイン写真

簡単❤︎山芋でカリフワ爆弾揚げ

モリモリ♪
モリモリ♪ @cook_40062516

山芋大好きっ子も苦手っ子もみーんな大好きカリフワ揚げ❤︎
すりおろさないから揚げるのも簡単❤︎
アレンジ自在!
このレシピの生い立ち
我が家の山芋大好きっ子と苦手っ子どちらも食べてくれる物は作れないかなぁと考えて作りました。

山芋大好きっ子も苦手っ子もみーんな大好きカリフワ揚げ❤︎
すりおろさないから揚げるのも簡単❤︎
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山芋大好きっ子も苦手っ子もみーんな大好きカリフワ揚げ❤︎
すりおろさないから揚げるのも簡単❤︎
アレンジ自在!
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山芋大好きっ子も苦手っ子もみーんな大好きカリフワ揚げ❤︎
すりおろさないから揚げるのも簡単❤︎
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材料

5人分
  • 山芋 350g
  • 人参 5センチ
  • 長ネギ 1\2本
  • 薄力粉 大さじ5
  • 和風だしの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    千切り用のスライサーを使って、山芋と人参を千切りにする。

    • 簡単❤︎山芋でカリフワ爆弾揚げ作り方1写真
  2. 2

    長ネギも粗みじん切りにして1と一緒にボウルに入れる。

    そこに、薄力粉とだしの素も入れて混ぜ合わせる

    • 簡単❤︎山芋でカリフワ爆弾揚げ作り方2写真
  3. 3

    180度に熱した油できつね色になるまで揚げたら完成です。

    • 簡単❤︎山芋でカリフワ爆弾揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

山芋の水分だけでネバネバになるのでお水や卵はいりません。

具にタコを入れても美味しいですョ。
追加:あっさり味なので醤油マヨやソースマヨの
タレをつけて食べても美味しいです。

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モリモリ♪
モリモリ♪ @cook_40062516
2015/02/20 11:50に公開

このレシピのキーワード

にんじん 薄力粉 山芋 長ネギ

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