ぷるんぷるん抹茶プリン
★☆めぐたん☆★ @cook_40069231
ミルクバージンに抹茶を+して作って見ました♪
なめらかなやわめなプリンが好きな方は是非☆
このレシピの生い立ち
ミルクプリンに飽きたので抹茶バージョンで作ってみました。
ぷるんぷるん抹茶プリン
ミルクバージンに抹茶を+して作って見ました♪
なめらかなやわめなプリンが好きな方は是非☆
このレシピの生い立ち
ミルクプリンに飽きたので抹茶バージョンで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ストーブで作って見ました(笑)
牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れ温めます。沸騰しないように注意!! -
- 2
牛乳が温まったら抹茶を入れてダマがなくなるまで混ぜ混ぜ。抹茶の濃さはお好みで調整して下さい。
- 3
ゼラチンパウダーを入れて更に混ぜ混ぜして溶かします。
- 4
茶漉しを使いながらダマが入らないように器に流し入れる。
- 5
常温で冷ましてから冷蔵庫に入れる。
半日位でふるふるな抹茶プリンの出来上がり☆ - 6
冷蔵庫に入れて１日後くらいでぷるんぷるんな仕上がりになります。
-
- 7
抹茶濃い目に入れて冷やしたら２層になって見た目もきれいになりました♪
-
- 8
蒼緑茶さんの黒蜜ﾚｼﾋﾟを作ってかけて食べたら凄く美味しくて感動♪
ﾚｼﾋﾟID:17430687
コツ・ポイント
抹茶はしっかり溶かす！
めんどくさがりなので、先にゼラチンパウダーをふやかすのをしてませんが問題なし☆(笑)
ただ入れる際は一気に入れず混ぜ混ぜしながらちょっとずつゼラチンパウダーを入れるようにします。
つくれぽ
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