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ちょっぴり大人の☆ガトーショコラ
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ちょっぴり大人の☆ガトーショコラ-レシピのメイン写真

ちょっぴり大人の☆ガトーショコラ

Azu
Azu @cook_40069274
東京

ハチミツ香るテネシーハニーを加えて、ちょっぴり大人の味に☆
オレンジピールを添えても、更に美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋バイト先に、バレンタインのお菓子を差し入れしようと。

ハチミツ香るテネシーハニーを加えて、ちょっぴり大人の味に☆
オレンジピールを添えても、更に美味しく頂けます♪
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Azu
Azu @cook_40069274
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ハチミツ香るテネシーハニーを加えて、ちょっぴり大人の味に☆
オレンジピールを添えても、更に美味しく頂けます♪
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材料

マフィンカップSサイズ 16こ分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 卵 2こ
  3. 生クリーム(又は牛乳) 100ml
  4. 板チョコレート 2枚
  5. テネシーハニー(お好みのお酒でも可☆) 適量
  6. 無塩バター(又はマーガリン) 40g
  7. 飾り用の粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    生クリーム、バター、細かく割った板チョコをボウルにいれて、
    電子レンジで加熱。焦げないように様子をみて、たまに混ぜる。

  2. 2

    1に卵、テネシーハニーを加えてよく混ぜたのち、
    ふるったホットケーキミックスを合わせてさっくりと混ぜる。

  3. 3

    好みの型に8分目ほど流し込み、軽く上から落として空気をぬく。
    170℃に予熱したオーブンで20-25分。

    • ちょっぴり大人の☆ガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    楊枝を差して、生焼けであれば追加で数分焼く。
    焼き上がったら、あら熱 をとって、粉糖をふるって完成☆

    • ちょっぴり大人の☆ガトーショコラ作り方4写真

コツ・ポイント

ホットケーキミックスで時短、大量生産できます (*´ω`*)
生地の固さが気になったら、生クリームを増やして柔らかめに。
甘さ控えめなので、甘いのが好きだったら砂糖をプラス!

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Azu
Azu @cook_40069274
2015/02/18 06:35に公開
東京

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644643
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