食パンをトースターで焦げ目がつくくらいまで焼く。

玉ねぎを4分の1の大きさにして1cm角大きさに切ったウインナーと共に塩胡椒でやく。

玉ねぎとウインナーが焼けたら皿に移す。卵をバターもしくはマーガリンと共にスクランブルエッグにする。

パンを半分に切り、ポケット状に切り込みを入れたら卵と玉ねぎウインナー、チーズとごさのセットでそれぞれ詰めたら完成。