パン粉だけ！揚げないクリームコロッケ
mikko6 @mikkoro
小麦粉や卵をつける行程を省いたコロッケ！生地が柔らかいのでパン粉だけで充分！
卵アレルギーっ子でも大丈夫なレシピです。
このレシピの生い立ち
コストコマッシュを消費しようと思って作りました。
パン粉だけ！揚げないクリームコロッケ
小麦粉や卵をつける行程を省いたコロッケ！生地が柔らかいのでパン粉だけで充分！
卵アレルギーっ子でも大丈夫なレシピです。
このレシピの生い立ち
コストコマッシュを消費しようと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをお湯で溶かし、牛乳、マッシュポテトの素を入れる。表示の分量より牛乳を増やしてクリーミーになってます。
- 2
今回はコーンを入れてますが、具はお好みで！何も入れなくても美味しいです。冷蔵庫で20分ぐらい冷まします
-
- 3
パン粉を用意し、そこに丸めたコロッケを入れていく。
柔らかいので成形しにくいですがパン粉をつけてからの方が丸めやすいです -
- 4
こんな感じ
-
- 5
フライパンに多めの油をひき、両面を焼く！
揚げなくても充分カリッとします。 -
- 6
とろ〜っとしたクリームコロッケコロッケの完成！
-
コツ・ポイント
コストコマッシュはもともと塩気が強いので、塩胡椒は味をみて入れてください。
生地が適度に柔らかいので、薄力粉や卵がなくても充分パン粉がつきます！
つくれぽ
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