♪簡単手抜きイタリアン炒め♪

サラダにしか利用しかったドレッシングがソースに早代わり♪ とっても簡単にイタリアン料理が出来ちゃいます♪ 今回は野菜炒めにしましたが、ドレッシングの量を増やしてシソの葉をバジルに変えてニンニクスライスを加えてパスタと和えても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
バーゲンセールで買い過ぎてしまった安~いフレンチドレッシング。。。サラダにかけて食べるのもそろそろ飽きてしまって。。。違う食べ方を考えてみました♪安さを感じさせないお料理になりました♪
♪簡単手抜きイタリアン炒め♪
サラダにしか利用しかったドレッシングがソースに早代わり♪ とっても簡単にイタリアン料理が出来ちゃいます♪ 今回は野菜炒めにしましたが、ドレッシングの量を増やしてシソの葉をバジルに変えてニンニクスライスを加えてパスタと和えても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
バーゲンセールで買い過ぎてしまった安~いフレンチドレッシング。。。サラダにかけて食べるのもそろそろ飽きてしまって。。。違う食べ方を考えてみました♪安さを感じさせないお料理になりました♪
作り方
- 1
野菜を食べやすいように適当な大きなに切ります。シソの葉も千切りにして他の野菜とは別にしておきます。
- 2
シソの葉以外の野菜をフライパンに入れて塩を少々入れたら火にかけます。青梗菜からすぐ水分が出てくるので最初の炒め油は要らないと思います。
- 3
野菜に青梗菜が少し透き通った感じになったらあとはフレンチドレッシングを入れて更に炒めます。仕上げにガーリックパウダーとシソの葉を入れてザクッと混ぜたら完成です♪
コツ・ポイント
ドレッシングで炒めるので最初の炒め油などは必要ない気がします♪なので多少はヘルシーかな♪ドレッシングの酸味が火を通す事によって良い感じで飛んでくれるのでとても食べやすい野菜炒めです♪シソの葉は風味が大事なので投入したらすぐ火を止める事をお勧めします♪お野菜はある程度シャキシャキいしていた方が美味しいので炒め過ぎに注意かも♪
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