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ハンドミキサーで作るおからチョコケーキ
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ハンドミキサーで作るおからチョコケーキ-レシピのメイン写真

ハンドミキサーで作るおからチョコケーキ

りん0930
りん0930 @cook_40034449

こうちこさんの「100%おからのパウンドケーキ☆」のちょっとしたアレンジバージョンです。小麦粉不使用、バター不使用なのに美味しいケーキ★
ハンドミキサーで混ぜるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用、バター不使用、牛乳不使用の美味しいおからケーキを作りたくて。

こうちこさんの「100%おからのパウンドケーキ☆」のちょっとしたアレンジバージョンです。小麦粉不使用、バター不使用なのに美味しいケーキ★
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小麦粉不使用、バター不使用、牛乳不使用の美味しいおからケーキを作りたくて。

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ハンドミキサーで作るおからチョコケーキ

りん0930
りん0930 @cook_40034449

こうちこさんの「100%おからのパウンドケーキ☆」のちょっとしたアレンジバージョンです。小麦粉不使用、バター不使用なのに美味しいケーキ★
ハンドミキサーで混ぜるだけの簡単レシピです
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こうちこさんの「100%おからのパウンドケーキ☆」のちょっとしたアレンジバージョンです。小麦粉不使用、バター不使用なのに美味しいケーキ★
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材料

パウンド型(6 cm×15cm×4.5cm) 1台分
  • 卵 1個
  • 砂糖 40 g
  • ●おから 100 g
  • ●ヨーグルト 大さじ4
  • ●チョコレート(明治のマカダミアナッツ) 5個
  • ●オリーブ油 大さじ1
  • ドライフルーツ(今回はマンゴー) 3枚ほど
  • ラム酒 小さじ3
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作り方

  1. 1

    【下準備】・ドライフルーツを細切りし、ラム酒をふりかけておきます。・チョコレートはレンジで焦がさないように注意しながら溶かしておきます。・オーブンを150度に温めておきます。

  2. 2

    卵に砂糖を入れて、ハンドミキサーでしろくもったりするまで混ぜます。

  3. 3

    2に●の材料全て入れて、ハンドミキサーで混ぜます。
    マカダミアナッツがミキサーにぶつかりはねるかもしれないので、気をつけてくださいね。

  4. 4

    3に、ラム酒に漬けたドライフルーツを、ラム酒ごと入れます。
    ラム酒ごと!これが重要。食べた時、微かに香ってどんどん食べちゃいます★(逆効果??)

  5. 5

    4をあたためておいたオーブンにいれ、130度で焼きます

  6. 6

    型から出して冷まして完成★☆★
    ラップに包んで冷蔵庫で1晩味をなじませるともっとおいしいですよ~

コツ・ポイント

今回は、チョコレートに明治のマカダミアナッツチョコレートを使いましたが、他のチョコレートでも大丈夫です!
ナッツを入れるときは、ミキサーで混ぜる時にはねるかもしれないので気をつけてくださいね。
こうちこさんのレシピではスキムミルクを使用していましたが、ヨーグルトで代用しました。

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りん0930
りん0930 @cook_40034449
2007/07/11 13:07に公開

このレシピのキーワード

ケーキ おから ドライフルーツ マンゴー 卵 マカダミアナッツ ラム酒 ヨーグルト チョコレート

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