簡単！パパッとできる我が家の優しい卵雑炊
edamameさん @cook_40069380
風邪のとき、胃が痛いとき、小腹が空いたときにパパッとつくれる我が家の優しい味の雑炊です。
このレシピの生い立ち
体調が優れなくても5分でパパッと作れて温まれる優しい料理です。
簡単！パパッとできる我が家の優しい卵雑炊
風邪のとき、胃が痛いとき、小腹が空いたときにパパッとつくれる我が家の優しい味の雑炊です。
このレシピの生い立ち
体調が優れなくても5分でパパッと作れて温まれる優しい料理です。
作り方
- 1
鍋に水、めんつゆ、白だしをいれて中火で温め、フツフツしてきたらニラやネギをいれます。
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- 2
火をいったん弱火にし、ごはんを入れて、よくほぐします。
- 3
ごはんがほぐれたら、再び中火にして鍋がフツフツしてきたら、溶き卵を円を描くように回しいれます。
-
- 4
卵を回しいれたら、かき混ぜずに10秒ほど待って卵を固めます。これで完成！お皿に持って熱々を食べましょう！
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コツ・ポイント
コツは卵を入れてもすぐにかき回さないことです！あとは好みや体調に合わせて塩加減を調整してください♡
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