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漢方医お勧め薬膳!北瓜五味子 かぼちゃ
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漢方医お勧め薬膳!北瓜五味子 かぼちゃ-レシピのメイン写真

漢方医お勧め薬膳!北瓜五味子 かぼちゃ

百合が丘クリニック
百合が丘クリニック @cook_40056108

甘くておいしい♪北瓜五味子 咳が続く、喘息、気管支炎の時におすすめです。
百合が丘クリニック
このレシピの生い立ち
瓜には肺を潤して咳を止める効果があり、五味子には喘息のときなどのぜーぜーとする喘鳴をとり、痰を取り除く作用があります。この薬膳には、身体を温めて咳を止め、喘鳴を止める効果があり、喘息・アレルギー性気管支炎などに備えることができます。

甘くておいしい♪北瓜五味子 咳が続く、喘息、気管支炎の時におすすめです。
百合が丘クリニック
このレシピの生い立ち
瓜には肺を潤して咳を止める効果があり、五味子には喘息のときなどのぜーぜーとする喘鳴をとり、痰を取り除く作用があります。この薬膳には、身体を温めて咳を止め、喘鳴を止める効果があり、喘息・アレルギー性気管支炎などに備えることができます。

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百合が丘クリニック
百合が丘クリニック @cook_40056108

甘くておいしい♪北瓜五味子 咳が続く、喘息、気管支炎の時におすすめです。
百合が丘クリニック
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瓜には肺を潤して咳を止める効果があり、五味子には喘息のときなどのぜーぜーとする喘鳴をとり、痰を取り除く作用があります。この薬膳には、身体を温めて咳を止め、喘鳴を止める効果があり、喘息・アレルギー性気管支炎などに備えることができます。

甘くておいしい♪北瓜五味子 咳が続く、喘息、気管支炎の時におすすめです。
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瓜には肺を潤して咳を止める効果があり、五味子には喘息のときなどのぜーぜーとする喘鳴をとり、痰を取り除く作用があります。この薬膳には、身体を温めて咳を止め、喘鳴を止める効果があり、喘息・アレルギー性気管支炎などに備えることができます。

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材料

  • かぼちゃ 約1500g
  • 五味子 3g
  • 氷砂糖 60g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを洗い、種などを取り除く。

  2. 2

    器にかぼちゃ入れ、その上に五味子・氷砂糖をのせ、蒸し器に入れ15分ほど蒸す。

    • 漢方医お勧め薬膳!北瓜五味子 かぼちゃ作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、五味子を取り除き、適当な大きさに切ったらできあがり。

コツ・ポイント

日本で南瓜といえばかぼちゃですが、中国ではかぼちゃを北の方で取れたものを北瓜、南で取れたものを南瓜というそうです。

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百合が丘クリニック
百合が丘クリニック @cook_40056108
2015/02/17 02:52に公開
当院は三重県で漢方治療を主に行っているクリニックです。漢方治療の経験豊富な院長が、「医食同源の考えで、毎日の食事から健康を」ということで、薬膳を紹介します。漢方治療、体質改善に興味のある方は当院ホームページもご覧ください。http://www015.upp.so-net.ne.jp/tomogaok/
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かぼちゃ

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