赤缶カレーミックスでつくるスープカレー
culty @cook_40069402
赤缶カレーミックスとお好みの野菜でスープカレーが楽しめます。ケチャップが隠し味！
☆写真では鶏むね肉を使っています
このレシピの生い立ち
使い勝手のいい赤缶カレーミックスと、冷蔵庫にある野菜で大好きなスープカレーを作りました。
赤缶カレーミックスでつくるスープカレー
赤缶カレーミックスとお好みの野菜でスープカレーが楽しめます。ケチャップが隠し味！
☆写真では鶏むね肉を使っています
このレシピの生い立ち
使い勝手のいい赤缶カレーミックスと、冷蔵庫にある野菜で大好きなスープカレーを作りました。
アプリでひらく作り方
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赤缶カレーミックスとはこれです。一人暮らし世帯には特に便利。
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- 2
野菜は食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎは粗みじん切り。
- 3
鍋に油(分量外)をひき、玉ねぎと鶏手羽元に焼き色をつける。
- 4
中まで火が通ったら手羽元を一旦お皿に移しておき、野菜を炒める。
- 5
野菜に火が通ったら水を注ぎ、コンソメキューブを加えて煮込む。手羽元も入れる。
- 6
煮たってきたらアクを取り、★のスパイスおよび調味料を入れる。
- 7
味をみてできあがり。
コツ・ポイント
調味料やスパイスを入れる前にアクをしっかり取ること。
具材は一例です。ゆで卵や茄子、シーフードを入れても美味しいです。
☆材料見直しとともに、スパイスを減らして作りやすくしました。
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