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豆腐と米粉のみたらし団子
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豆腐と米粉のみたらし団子-レシピのメイン写真

豆腐と米粉のみたらし団子

楓mom
楓mom @cook_40062939

おうちで簡単にお団子を♡
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お料理教室で教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

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材料

20個分
  • 米粉《上新粉》 100g
  • 豆腐 120g
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★水 大さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米粉と豆腐を混ぜ、まとまったら丸める

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしている間にみたらしあんを作る準備を始める

  3. 3

    ★の材料を全て混ぜて、小鍋で焦げない程度に温める

  4. 4

    沸騰したお湯に1を入れて浮いてくるまでゆでる

  5. 5

    湯で終わった団子を一度冷水で締めて、みたらしあんが入った小鍋に団子を入れ絡ませれば完成!

コツ・ポイント

焼いても美味しいです

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楓mom
楓mom @cook_40062939
2015/02/21 03:30に公開

このレシピのキーワード

みたらしだんご 米粉 片栗粉 上新粉 豆腐

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