キャベツを太めの千切りにし、ちくわは１㎝の斜め切りにする。

鍋に油を熱し、キャベツを炒める。
ちくわを加えて炒め、だし汁を注ぐ。

みりんとしょう油を入れ、キャベツがしんなりするまで煮る。