キャベツの煮物

mokoさと
mokoさと @cook_40035125

キャベツとちくわを煮たアッサリとした一品です☆   けっこうくせになりますよっ!!
このレシピの生い立ち
アッサリとした煮物が食べたかったので作りました(^^)v

キャベツの煮物

キャベツとちくわを煮たアッサリとした一品です☆   けっこうくせになりますよっ!!
このレシピの生い立ち
アッサリとした煮物が食べたかったので作りました(^^)v

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材料

2人分
  1. キャベツ 5~6枚
  2. ちくわ 2本
  3. だし汁 140ml
  4. みりん 大さじ1
  5. しょう油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにし、ちくわは1㎝の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、キャベツを炒める。
    ちくわを加えて炒め、だし汁を注ぐ。

  3. 3

    みりんとしょう油を入れ、キャベツがしんなりするまで煮る。

コツ・ポイント

キャベツを煮る前に炒めると、うまみがましておいしくなります。

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mokoさと
mokoさと @cook_40035125
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結婚して、もう3年目になりました♬主婦業にもだいぶんと慣れてきました。パンが大好き♡食べるのも、作るのも、お店巡りもっ(*′v`*)いつかはパン屋さんで働きたいなぁ~♡
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