高級デザートふう桃かんてん

ぼっさ @cook_40022006
安売りの桃を、お中元でいただくような、高級デザートにしてしまいました。
このレシピの生い立ち
安売りの桃(10個で680円)を買ったら、甘いのと甘くないのと、カリッカリに固いのと、ちょっと傷んでるのと、、、。こういう素材はゼリーよりも、寒天で固めたほうがきっと、口当たりがジューシーでおいしいだろうなと想像して作りました。
高級デザートふう桃かんてん
安売りの桃を、お中元でいただくような、高級デザートにしてしまいました。
このレシピの生い立ち
安売りの桃(10個で680円)を買ったら、甘いのと甘くないのと、カリッカリに固いのと、ちょっと傷んでるのと、、、。こういう素材はゼリーよりも、寒天で固めたほうがきっと、口当たりがジューシーでおいしいだろうなと想像して作りました。
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