キャベツたっぷり、話題の沼サンド
InstagramやCOOKPADニュースで話題の沼サンド
たっぷりキャベツに惹かれて作ってみました♪
このレシピの生い立ち
COOKPADニュースで読んで、おいしそう！と作ってみました♪
もともとベーコンエッグサンドをよく作るので、卵を抜いて、サニーレタスとトマトが大量のキャベツになったものだな、と。
ベーコンエッグサンドより、ずっとあっさりしてヘルシーです！
キャベツたっぷり、話題の沼サンド
InstagramやCOOKPADニュースで話題の沼サンド
たっぷりキャベツに惹かれて作ってみました♪
このレシピの生い立ち
COOKPADニュースで読んで、おいしそう！と作ってみました♪
もともとベーコンエッグサンドをよく作るので、卵を抜いて、サニーレタスとトマトが大量のキャベツになったものだな、と。
ベーコンエッグサンドより、ずっとあっさりしてヘルシーです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにする
この日は手のひらサイズを４枚使用 -
- 2
玉ねぎを薄くスライスする
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- 3
ピクルスをみじん切りにする
私はすでに刻まれたこのピクルスを使用 -
- 4
パンの片方にチーズ、ベーコンの順に載せ、好みの焼き加減にトーストする
-
- 5
パンをトーストしてる間に、キャベツ、玉ねぎ、みじん切りのピクルスをマヨネーズと黒こしょうで和える
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- 6
キャベツとマヨネーズが満遍なく混ざったらOKです
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- 7
何も載せなかった方のパンにマスタードを塗る
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- 8
マスタードを塗ったパンに味付けしたキャベツをてんこ盛りにする
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- 9
横から見ると、こんな具合です
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- 10
キャベツが載ったパンにベーコンとチーズの方のパンをパコッとかぶせる
思いっきりよく、ためらわずに重ねます -
- 11
重ねたら上からギュッと押さえます！
はみ出したキャベツはお箸で中に押し込んじゃいましょ -
- 12
食べやすい大きさにカットして召し上がれ♪
-
- 13
チーズは、スライスチーズ、ピザ用チーズ、どちらでも♪
- 14
キャベツをギュっとするので、パンは８枚切りより６枚切りをお薦めします
- 15
15/2/23トップ画像を変更しました
以前のトップ画像は、こちら -
- 16
アレンジ編
軽くトーストしたフランスパンにして、ベーコンをハムに。ハムは加熱せずに、チーズのみ加熱。
これも美味です♪ -
- 17
15/3/23追記
キャベツの刻み方は、千切り、みじん切りと様々ですが、両方試してみた結果、私は千切りをお薦めします。 - 18
みじん切りだとポロポロこぼれてしまい、食べにくいようです。
千切りの方がキャベツ同士が絡み合って、こぼれにくいです。 - 19
2016年5月14日話題のレシピ入りとなりました。作って下さった皆さん、つくれぽを寄せて下さった方々、本当にありがとう！
-
コツ・ポイント
キャベツとマヨネーズを和えるのは挟む直前に。じゃないと、キャベツから水気が出ます。
ピクルスが良いアクセントになるので、苦手でなければ多めに入れるとおいしいです。
キャベツはパンの耳の方まで厚みをならすと、カットした時に断面がきれいに。
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