スタンディングねぎ鍋中華バージョン

スタンディングねぎ鍋中華バージョン-レシピのメイン写真

スタンディングねぎ鍋中華バージョン

®ymama @cook_40069536

書き忘れがあったので生姜とニンニクを追加しました|電柱|ｮД｀*)ﾓｼﾞﾓｼﾞ・・
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中華でも良いかなとw

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書き忘れがあったので生姜とニンニクを追加しました|電柱|ｮД｀*)ﾓｼﾞﾓｼﾞ・・
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材料

二人分

ねぎ３本
豚肉 1パック
スープ
お水 800cc
コンソメ２個
ごま油適量
ゴマお好みの量
鷹の爪 2〜3本
ブラックペッパーお好みの量
ニンニク一欠片
生姜一欠片

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作り方

1

沸騰したお湯にコンソメを入れごま油・ブラックペッパーを入れ味を整えます。
2

物足りない場合は塩胡椒をお好みで足して下さいm(._.)m
3

土鍋の真ん中にねぎを立て倒れないように豚肉で補強します！
4

作っておいたスープを入れニンニク・生姜・鷹の爪を入れコトコト煮込んで出来上がり(๑′ᴗ‵๑)

コツ・ポイント

〆は卵を入れてお雑炊をしたりラーメンにしても美味しいですよ(๑′ᴗ‵๑)

鶏肉でも美味しかったですよ壁|▽//)ゝﾃﾚﾃﾚ

家では生姜は乾燥生姜を使用してます
(๑• ̀д•́ )✧+°

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®ymama @cook_40069536

2015/02/19 07:54に公開

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