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キムチと夏野菜冷やし中華
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キムチと夏野菜冷やし中華-レシピのメイン写真

キムチと夏野菜冷やし中華

愛莉☆陸上
愛莉☆陸上 @cook_40069541

キムチと夏野菜で夏バテ防止‼生姜とニンニクを加えると夏バテ防止効果が倍増です☆鳥ささみでヘルシー！
このレシピの生い立ち
暑い夏に、さっぱりと栄養のあるものが食べたかった！

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材料

一人分
  1. マルちゃん正麺 冷し中華 一袋
  2. キムチ 20g〜お好みで
  3. きゅうり 1/3本
  4. 茄子 小さめ1/3
  5. ミニトマト 2個
  6. 鳥ささみ 一本
  7. チューブ生姜、ニンニク 1cm
  8. 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにして、茄子は小さく切りボールに入れレンジ600wで1分30秒。

  2. 2

    鳥ささみをボールに入れてレンジ600wで2分し、ほぐす。

  3. 3

    皿に、茹でた麺、きゅうり、茄子、ささみ、ミニトマト、キムチ、刻みネギを入れてスープをかける。

  4. 4

    チューブ生姜とニンニクを加えて完成‼

コツ・ポイント

暑いので、出来るだけ火を使わないようにするため、レンジで調理してください。

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愛莉☆陸上
愛莉☆陸上 @cook_40069541
2015/02/18 13:10に公開
簡単な料理をするのが大好きです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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