てりてり～♪だいがくいも！

てりてり～♪だいがくいも！-レシピのメイン写真

てりてり～♪だいがくいも！

☆すまいりぃ☆ @cook_40054445

ｺﾛｺﾛした大学芋がすき～♪
母の味～に近づけたかな??
このレシピの生い立ち
母が運動会で作ってくれてた大学芋。
私も、運動会になると作ります(*´∀`)♪
簡単に美味しくしたくて～♪

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私も、運動会になると作ります(*´∀`)♪
簡単に美味しくしたくて～♪

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☆すまいりぃ☆ @cook_40054445

ｺﾛｺﾛした大学芋がすき～♪
母の味～に近づけたかな??
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母が運動会で作ってくれてた大学芋。
私も、運動会になると作ります(*´∀`)♪
簡単に美味しくしたくて～♪

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母が運動会で作ってくれてた大学芋。
私も、運動会になると作ります(*´∀`)♪
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材料

いも 350㌘
【たれ】
水 100㏄
砂糖 60㌘
ﾊﾁﾐﾂ大さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ1
黒胡麻大さじ1

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作り方

1

サツマイモを切って水にとり、レンジで5分。柔らかくなるまでチンします。
2

フライパンに多めに油を引き、こんがり表面を焼きます。
3

【たれ】
水、砂糖、ﾊﾁﾐﾂを鍋に入れてとろみつくまで煮詰める。とろみついたら、醤油、酢入れる。
4

【たれ】にアツアツのサツマイモを絡めて、ごまかけて出来上がり！

コツ・ポイント

サツマイモをチンしすぎると固くなるので、様子を見てください。

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☆すまいりぃ☆ @cook_40054445

2015/02/21 21:34に公開

パン職人を目指して～ちょびっと時々修行中、、なかなか進みませんΣ(ノд<)育児、家事、仕事しながら夢はぱんやさん～✨

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大学いもはちみついも

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