作り方
- 1
フライパンに油を熱し、昆布だし、枝豆を入れ炒める。
- 2
水切りしておいた豆腐を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
- 3
卵を溶きほぐし、しょうゆ、みりん、砂糖を加えたものをフライパンに回し入れる。
- 4
卵に火が通るまで炒めて完成。
コツ・ポイント
私はお弁当に入れるのでよく炒めましたが、卵はお好みの焼き加減でどうぞ(⑅˃◡˂⑅)
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