板チョコカップケーキ(バター不要)

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

バターを使用しないし、とても簡単なカップケーキです。
このレシピの生い立ち
身近な材料で簡単にできるカップケーキを作りました。

板チョコカップケーキ(バター不要)

バターを使用しないし、とても簡単なカップケーキです。
このレシピの生い立ち
身近な材料で簡単にできるカップケーキを作りました。

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. 板チョコ 50g
  4. サラダ油 60g
  5. 砂糖 80g
  6. 牛乳 60g
  7. タマゴ 2個
  8. 塩  一つまみ

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは、振るい合わせておく。

  2. 2

    耐熱容器に、適当に砕いた板チョコ、砂糖、サラダ油、牛乳、塩を入れてレンジでチョコを溶かす。

  3. 3

    2が綺麗に混ざったら卵を1個づつ入れて混ぜる。

  4. 4

    3が滑らかに混ざったら1を入れて粉気がなくなるまでしっかり混ぜる。

  5. 5

    4を好きな型に入れてオーブンで焼く。(目安予熱なし180度20~30分)竹串に何もつかなければ出来上がり。

  6. 6

    お好みで、ホワイトチョコなどをトッピングしてください。

  7. 7

    しっかり冷めたら、密閉容器などに入れて保存してください。

コツ・ポイント

材料が綺麗に混ざれば失敗なしです。
オーブンの温度や時間は、型によって調節してください。

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Ritotsu
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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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