キュウリもみをキレイに作ろう♪
ＬＡＮＩＫＡＩ @cook_40026883
夏場にも大活躍のきゅうりもみ。塩もみすると形が崩れちゃうので、我が家はこの方法で作ってます(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
昔母がどこかの料亭の作り方をテレビで見たと言ってました。
キュウリもみをキレイに作ろう♪
夏場にも大活躍のきゅうりもみ。塩もみすると形が崩れちゃうので、我が家はこの方法で作ってます(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
昔母がどこかの料亭の作り方をテレビで見たと言ってました。
作り方
- 1
きゅうりを薄めに輪切りにする。
ボールに海水程度の塩水を作って、きゅうりを浸しておく。 -
- 2
きゅうりがやわらかくなったら(５～１０分くらい）、水を切り軽くしぼって完成♪
コツ・ポイント
簡単すぎてありません
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