残った煮物でかぼちゃケーキ☆★

ちみ仔 @cook_40040838
よくあまるかぼちゃの煮物^^;
捨てるのはもったいないし、次の日食べるには飽きる。。。
どうにか使いたくて、ケーキに使いました!
このレシピの生い立ち
煮物が残ってて、おいしいケーキが作りたかったので、作りました(*´ェ`*)
残った煮物でかぼちゃケーキ☆★
よくあまるかぼちゃの煮物^^;
捨てるのはもったいないし、次の日食べるには飽きる。。。
どうにか使いたくて、ケーキに使いました!
このレシピの生い立ち
煮物が残ってて、おいしいケーキが作りたかったので、作りました(*´ェ`*)
作り方
- 1
かぼちゃを細かくつぶす。そして、レンジで1分くらい温める。取り出して軽く混ぜる。
- 2
卵白に砂糖を加え、角が立つまであわ立てる。
- 3
卵黄を軽くとき、つぶしたかぼちゃをれ、よく混ぜる。
牛乳を加えさらに混ぜる。 - 4
ホットケーキミックスを加え、サックリと混ぜる。
そして、メレンゲをいれ、メレンゲのあわをつぶさないように混ぜる。 - 5
新聞紙(レシピID20660138)で小さい型を作ってクッキングシートを引き、ながしこむ。お好みですりごまをトッピング☆
- 6
そして、180度のオーブンで25分焼く!! ※オーブンによって違うので見ながら焼いてください。
- 7
爪楊枝なのでさして生地がつかなかったらΣd(゚∀゚d)ok!!です。
かぼちゃの煮物をつかっているので、生焼けに感じますが、
大丈夫です!
コツ・ポイント
混ぜるだけなので、よく混ぜるときはとにかく混ぜてください^^
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