小松菜とひじきのサラダ

ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796

ゆでて、混ぜて、かける。の簡単サラダです。
このお皿は100円ショップで買ったもの。結構、気に気に入ってます!
このレシピの生い立ち
暑いので、やっぱりさっぱり系のものが食べたいです。

小松菜とひじきのサラダ

ゆでて、混ぜて、かける。の簡単サラダです。
このお皿は100円ショップで買ったもの。結構、気に気に入ってます!
このレシピの生い立ち
暑いので、やっぱりさっぱり系のものが食べたいです。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. ひじき 10g
  3. えび 5尾
  4. リケン ノンオイル スーパードレッシング 中華ごま 適量
  5. 白ゴマ 適量
  6. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻し、ゆでる。
    小松菜は湯がいて水にとり、しぼって切る。
    えびは背わたをとり、ゆでる。

  2. 2

    ミニトマトを切る。

  3. 3

    小松菜、ひじき、えびを混ぜ合わせドレッシングをかけ、軽く混ぜる。
    皿に盛り、トマトを添える。
    白ごまをふりかける。

コツ・ポイント

ゆでて混ぜるだけの簡単サラダです。
えびは縦に割って切るとゆでた時、カールしておいしそう?です。

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