容器に、☆を全部混ぜておく。

フライパンに油を入れ、鶏ひき肉を薄く焼目が付くまで待つ。

焼目が付いたら鶏ひき肉をバラバラに小さくしながら炒める。

小さくバラバラになったらフライパンに☆を入れて中火で炒める。

パラパラして、茶色くなってきたらそぼろの完成。

目玉焼きをつくる。

器にごはんとそぼろを盛り、目玉焼きをのせて、貝割れ大根とトマトを添えればできあがり。^_^