玉子と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。そこへ牛乳を少しずついれ、よく混ぜる。

強力粉の半分をいれ、よく混ぜ合わせる。そこへ、梅ジャム、マーガリンを入れさらによく混ぜる。

強力粉の残りとベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

180℃のオーブンで30分焼く。