濃厚ガトーショコラ
バレンタインに作ったガトーショコラ(^∇^)
このレシピの生い立ち
簡単なチョコケーキをつくりたくて^_^
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簡単なチョコケーキをつくりたくて^_^
チョコとバターを湯煎で溶かす。
1を溶かしてる間、別の容器にまず卵を溶いて、生クリーム、砂糖を入れて混ぜる。
1に2を何度か分けながら、混ぜる。ここでゆっくり混ぜること!ふるった薄力粉を入れ混ぜる。
180度にオーブン温めてその後180度で20分(^ω^)
焼けてるかチェックしてください(^∇^)
粗熱がとれたら粉砂糖をかけて出来上がり(^∇^)
チョコはビターとミルクを合わせると甘すぎず、ビター過ぎずできます(^ω^)
写真みたいにしっかり焼いてもいいし、割れないくらいの焼き加減でもおいしいです(^ω^)どちらにしても冷めるとしっとりなります♪
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