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濃厚ガトーショコラ
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濃厚ガトーショコラ-レシピのメイン写真

濃厚ガトーショコラ

cmcm17
cmcm17 @cook_40069714

バレンタインに作ったガトーショコラ(^∇^)
このレシピの生い立ち
簡単なチョコケーキをつくりたくて^_^

バレンタインに作ったガトーショコラ(^∇^)
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簡単なチョコケーキをつくりたくて^_^

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濃厚ガトーショコラ

cmcm17
cmcm17 @cook_40069714

バレンタインに作ったガトーショコラ(^∇^)
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材料

カップケーキ3つ分
  • チョコ 70g
  • バター 25g
  • 砂糖 30g
  • 生クリーム 30cc
  • 薄力粉 20g
  • 卵 1つ
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作り方

  1. 1

    チョコとバターを湯煎で溶かす。

  2. 2

    1を溶かしてる間、別の容器にまず卵を溶いて、生クリーム、砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    1に2を何度か分けながら、混ぜる。ここでゆっくり混ぜること!ふるった薄力粉を入れ混ぜる。

  4. 4

    180度にオーブン温めてその後180度で20分(^ω^)
    焼けてるかチェックしてください(^∇^)

  5. 5

    粗熱がとれたら粉砂糖をかけて出来上がり(^∇^)

コツ・ポイント

チョコはビターとミルクを合わせると甘すぎず、ビター過ぎずできます(^ω^)
写真みたいにしっかり焼いてもいいし、割れないくらいの焼き加減でもおいしいです(^ω^)どちらにしても冷めるとしっとりなります♪

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cmcm17
cmcm17 @cook_40069714
2015/02/19 14:34に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ 生クリーム バター 薄力粉 卵 チョコレート

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