白米を３合分セットして炊飯しておく。

そら豆は、塩(分量外）を加えて、サッと茹で皮を剥いておく。おじゃこは、皿に広げ、酒、水、粉末の昆布ダシを加え軽く振混ぜ合わせて、電子レンジで１分ほどチンする。（我が家は６００w）

炊きたてのご飯に（２）を入れて混ぜ合わせる。