超簡単!健康!美容!美味しい豆乳スープ

oguwv @cook_40037373
身体にいい豆乳。毎日摂りたいですが、そのままでは飲みにくかったり、飽きちゃったり・・・。
そこで、シンプルなスープにしてみました。
このレシピの生い立ち
鍋を洗うのが、面倒だったのでこの方法に行き着きました。
超簡単!健康!美容!美味しい豆乳スープ
身体にいい豆乳。毎日摂りたいですが、そのままでは飲みにくかったり、飽きちゃったり・・・。
そこで、シンプルなスープにしてみました。
このレシピの生い立ち
鍋を洗うのが、面倒だったのでこの方法に行き着きました。
作り方
- 1
豆乳を耐熱のスープ皿に入れて、ラップします。
- 2
電子レンジで温めます。この時、牛乳やお酒を温めるぐらいで。やりすぎると、ふきこぼれて電子レンジがスゴイ事になります。
- 3
ラップを外して、薄口しょうゆで好みの味で召し上がれ!
コツ・ポイント
豆乳は豆腐の出来るタイプのものにして下さい。鍋で温めてもいいのですが、後洗うのが大変なのでこの方法がお勧めです。
今回は、プレーンな感じでしたが、冷蔵庫に残っている野菜なんかをチンしてから一緒に加えたら、より美味しく、楽しくなると思います。
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