昔懐かし手作りコロッケ
ジャガイモを大量消費したい時もお勧め！
手作りだからホクホク美味しい★
このレシピの生い立ち
揚げ物の基礎コロッケです★
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて、小さく切って茹でる。
ザルなどにあけて水気を切る。 -
- 2
玉ねぎをみじん切りにして炒める、火が通ったら挽き肉を入れて炒める。次に塩コショウで味をつけます。
-
- 3
ボウルにジャガイモを移して潰します。
-
- 4
３に炒めた挽き肉＆玉ねぎを加えて混ぜます。
-
- 5
器やバットに卵、小麦粉、パン粉を開けます。
-
- 6
ジャガイモの形を整えて、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけます。
-
- 7
１７０度の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
今回は少し挽き肉多めで作りました★お子さんにも喜ばれると思います+:｡(*≧∇≦*)ﾟ.+
作ったら作レポ書いてくれたら幸いです(*´∀｀*)
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