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ホワイトカレー
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ホワイトカレー-レシピのメイン写真

ホワイトカレー

big塩
big塩 @cook_40069773

シチューのルーで、簡単で失敗しないホワイトカレー!
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簡単にできるホワイトカレーが食べたくて。

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材料

  • にんじん 一本
  • たまねぎ 一個
  • じゃがいも 二個
  • 鶏肉 一枚
  • ホワイトシチューの素 箱半分
  • しょうがチューブ 2 cmくらい
  • クミン 大1
  • ウコン 大1
  • コリアンダー 大1
  • ガラムマサラ 小1
  • レッドペパー 少量
  • 水 適量
  • ※スキムミルク/牛乳 ティースプーン5杯/水の1/4量
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作り方

  1. 1

    油をしいて玉ねぎ、しょうが、ウコン、コリアンダー、ガラムマサラ、クミン、レッドペパーを入れ炒める。

  2. 2

    鶏肉を入れる。

  3. 3

    にんじんを入れる。

  4. 4

    じゃがいもをいれる。

  5. 5

    水を加え、野菜に火が通るまで煮る。

  6. 6

    スキムミルクをティースプーンで5杯入れる。牛乳なら水の1/4量入れる。

  7. 7

    ホワイトシチューの素をいれる。

  8. 8

    混ぜて煮立ったら完成!

コツ・ポイント

シチューを作るのと同じです。
スパイスを玉ねぎと炒めればオッケーです。
スパイスがない場合はカレー粉をでもっと簡単にできます!

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big塩
big塩 @cook_40069773
2015/02/20 02:35に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 にんじん じゃがいも 牛乳 クミン コリアンダー 玉ねぎ

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