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マルちゃん正麺（ごまだれ冷し中華）
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マルちゃん正麺（ごまだれ冷し中華）-レシピのメイン写真

マルちゃん正麺（ごまだれ冷し中華）

ポディロン
ポディロン @cook_40059620

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材料

1人分
  • マルちゃん正麺（ごまだれ冷し） 1袋
  • なす 半本
  • 卵 1個
  • きゅうり 半本
  • ごま油 適宜
  • 紅ショウガ・ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    卵1個分で錦糸卵を作り、キュウリは千切りに切っておく

  2. 2

    ナスを短冊切りにしてごま油で炒める

    • マルちゃん正麺（ごまだれ冷し中華）作り方2写真
  3. 3

    麺を袋の説明のとうり4分ゆで、冷水にさらした後よく水けを切って、皿に盛り
    用意しておいた具をトッピングする

  4. 4

    付属のごまだれをかけ、絡めながらいただく

コツ・ポイント

少量のごま油で炒めたナスがたれとからんで、ボリュームと風味がUPします

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ポディロン
ポディロン @cook_40059620
2015/02/18 07:14に公開
かぼちゃ、栗、いも、秋の果物が特に好き
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このレシピのキーワード

冷やし中華 なす キュウリ 卵 ゴマ

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