さっぱり、爽やか セリごはんおにぎり
クラウンてぃあら @cook_40069597
運動会の差し入れに持っていってきました。
セリは、クセが有り、苦手…と言う方も多いと思いますが、
水耕セリは、クセが少なく、ご飯と混ぜても美味しいですよ。
疲れたときに、さっぱり爽やかなおにぎりを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
セリをどうか料理できないか!?と考えた時に思いついたレシピです。
セリのクセが強いのを梅干しでカバーできます。
色も綺麗なので、ぜひ、お試しを!!
アプリでひらく作り方
- 1
セリは、綺麗に洗い、茎と葉の部分をわけ、一度下茹でをする。
- 2
①で下茹でしたセリを水で冷やし荒熱をとり、１cm～２cm幅で切る。
- 3
梅干しの種を取り、まな板の上でたたきにする。
ほぐれる程度でも良い。 - 4
普通どおりに炊いたごはんに、③の梅干しと、②のセリを混ぜ合わせる。
この時に、ちりめんや白ごまを入れても良い。
- 5
ご飯が綺麗に混ざったら、おにぎりを作る。
コツ・ポイント
セリは、茎を触ってやわらかくなったなぁ～!というとこで湯からあげる。
塩を水の１％入れてゆでると良い。
ご飯を混ぜる時は、切るようにして混ぜる。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
運動会☆さっぱり枝豆梅じゃこおにぎり 運動会☆さっぱり枝豆梅じゃこおにぎり
梅干しの酸味が疲れた体にピッタリ☆食欲のないときでもパクパク食べれます！色合いがキレイなので運動会のお弁当にもピッタリ！
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17647927
