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コストコPMで焼きチョコココナッツケーキ
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コストコPMで焼きチョコココナッツケーキ-レシピのメイン写真

コストコPMで焼きチョコココナッツケーキ

ringdoll
ringdoll @cook_40069444

ミスDの大好きなドーナッツが食べたくて♪
揚げる手間を省き、焼いて楽チン
このレシピの生い立ち
最近見つけた美味しいレシピを参考に♪
バターもなくなったので、うちにあるもので作ってみました。

ミスDの大好きなドーナッツが食べたくて♪
揚げる手間を省き、焼いて楽チン
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コストコPMで焼きチョコココナッツケーキ

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ringdoll @cook_40069444

ミスDの大好きなドーナッツが食べたくて♪
揚げる手間を省き、焼いて楽チン
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バターもなくなったので、うちにあるもので作ってみました。

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揚げる手間を省き、焼いて楽チン
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材料

マフィン型6個分
  • ◎コストコパンケーキミックス粉 150g
  • ◎純ココア 30g
  • ◯上白糖 80g
  • ◯オリーブオイル 大さじ2
  • ◯卵 1個
  • ◯牛乳 80cc
  • ◯シナモンパウダー ひとふり
  • ☆粉砂糖 50g
  • ☆水 50cc
  • ココナッツパウダー 大さじ5
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作り方

  1. 1

    ◎コストコパンケミックスと◎純ココアを計量しておく。
    オーブン予熱170度14分開始

  2. 2

    ◯オリーブオイルに◯上白糖を泡立て器でしっかり混ぜる。◯卵を溶いて、追加して入れさらに混ぜる。

  3. 3

    ◯シナモンパウダーと◯牛乳も入れて混ぜる。
    ◎粉類を入れて、ヘラに持ち替えさっくりと粉っぽさがなくなるよう混ぜる。

  4. 4

    敷紙を敷いた型に生地を入れて焼く。

  5. 5

    粗熱を取って、☆を合わせた砂糖水に漬け、すぐにココナッツパウダーをまぶす。

    • コストコPMで焼きチョコココナッツケーキ作り方5写真
  6. 6

    市販より甘さ控えめ。
    市販に近づけたい方は【上白糖50g→80g】

    • コストコPMで焼きチョコココナッツケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

粗熱を取ってから、ココナッツでお化粧します。
時間が経つほど馴染みますが、2、3日でご賞味ください。

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ringdoll
ringdoll @cook_40069444
2015/02/20 04:01に公開
京都府下在住(中途半端な田舎です)☆夫と息子2人の4人家族です。将来の嫁の助けとなるよう息子達にも作れて食べれることを目標にして、レシピを書いてます♬(^-^)国語力には不安ありな母、息子達に伝わるのか?! どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア シナモン 牛乳 卵

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