豚肉をゆでて、冷水にとる。

大根をスライサーでスライスし、縦に１ｃｍ幅くらいに切り、軽く水気をしぼる。

大根の上に豚肉をので、ドレッシングをかけてできあがり。
お好みでトマトなども一緒にどうぞ。