中華風★きゅうりとピーマンのにんにく炒め
中国出身の友達に教えてもらった一品♪にんにくとお酢の香りが食欲をそそる☆
見た目以上に(笑)おいしいので、ぜひ一度やってみて！！
このレシピの生い立ち
ピーマンときゅうりが大量にあるんだけど、と周りの友達にレシピを募ったところ、中国出身の友達が教えてくれました(*´∀｀)ﾉ
にんにくを最初にいためるときのあの香り。
いい意味でご近所迷惑になったんじゃないかと思ったり(・´з`・)
きゅうりに火を通したのは初めてだったんですが、意外とおいしくてびっくり。
しゃきしゃきで食べやすいので、未経験の方はぜひ☆
中華風★きゅうりとピーマンのにんにく炒め
中国出身の友達に教えてもらった一品♪にんにくとお酢の香りが食欲をそそる☆
見た目以上に(笑)おいしいので、ぜひ一度やってみて！！
このレシピの生い立ち
ピーマンときゅうりが大量にあるんだけど、と周りの友達にレシピを募ったところ、中国出身の友達が教えてくれました(*´∀｀)ﾉ
にんにくを最初にいためるときのあの香り。
いい意味でご近所迷惑になったんじゃないかと思ったり(・´з`・)
きゅうりに火を通したのは初めてだったんですが、意外とおいしくてびっくり。
しゃきしゃきで食べやすいので、未経験の方はぜひ☆
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはななめに薄く、ピーマンは一口大に切ります。
-
- 2
フライパンに油を熱し、にんにくをいためます。この香りがたまらない♪
香りが出てきたら、切った野菜を入れて強火で炒めます。 -
- 3
しんなりしてきたら、塩・こしょうで味をととのえます。
そのあとで、お酢をまわしいれて、香りをとばしつつ全体に絡めていきます。 -
- 4
全体に照りがでて、しんなりとしたらできあがり♪
あんまり火をとおしすぎないうちにお皿にあげます('∪'*) -
コツ・ポイント
お酢の量はお好みで。
今回はチューブのにんにくしかなかったのですが、できれば生にんにくがよかったと思います。
生のを使う場合は、みじん切りにして炒めてください。
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