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あさりの酒蒸し
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あさりの酒蒸し-レシピのメイン写真

あさりの酒蒸し

*キンモクセイ*
*キンモクセイ* @cook_40036667

シンプルな酒蒸しに飽きたら、醤油を入れてみて♪香ばしくって、きっとお酒がすすむはずです☆
このレシピの生い立ち
会社で他の方に聞いたレシピを思い出しながら作りました。

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あさりの酒蒸し

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材料

  • あさり お好みの量
  • 切れるバター 1個
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ3ぐらい
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作り方

  1. 1

    あさりが隠れるぐらいの塩水に入れ砂抜きをします。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、バターが完全に溶ける前ぐらいに、あさりを入れます。
    このとき、醤油・酒を入れます。

  3. 3

    蓋をして蒸します。
    あさりが全て開いたら完成です☆

コツ・ポイント

醤油をいれて香ばしく蒸してみました＾＾

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*キンモクセイ*
*キンモクセイ* @cook_40036667
2008/05/19 11:12に公開
ただいま料理の勉強中です。クックパッドさんを参考に頑張ります（＾＾）
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このレシピのキーワード

酒蒸し バター 酒 アサリ

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