切干大根と芽ひじきとツナと水菜のサラダ♬

切干大根と芽ひじきとツナと水菜のサラダ♬-レシピのメイン写真

切干大根と芽ひじきとツナと水菜のサラダ♬

くっしーさん @cook_40063718

抱えて食べちゃいたいくらい美味しい〜♬味見が止まりません
このレシピの生い立ち
試しに作ったら、切干大根の煮物より家族が喜んで食べたので定番に。

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材料

3人分

切干大根 1パック
国産芽ひじき 1パック
水菜好きなだけ
にんじん 6センチくらい
もやし半袋
ツナ缶 1缶
黒ゴマ好きなだけ
マヨネーズ大さじ2
砂糖大さじ1.5
米酢大さじ2
だし醤油好みで
ごま油大さじ1
オリーブ油大さじ1/2
粉カツオ節お好みで

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作り方

1

もやしは根を取り湯がく。にんじんは薄く千切りにしておく。切干大根は水に戻し10分おいてぎゅっと絞る。水菜をさっと湯がく。
2

芽ひじき（乾燥）は水に戻し30分おく。急ぐ場合は水1/3&お湯を2/3入れて10分くらいで。
よく洗い水気を切る。
3

黒ゴマ以外の全ての材料をボウルに入れ混ぜて、冷蔵庫で冷やす。最後に黒ゴマを擦り器に盛って出来上がり♡

コツ・ポイント

もやしと水菜を軽く湯がいて、あとは切干大根と芽ひじきを水で戻して絞って混ぜるだけ〜～なのでコツはありません(*^^*)

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くっしーさん @cook_40063718

2015/02/20 01:53に公開

美味しいものをたくさん、食べに行ったり　作って写真に撮るのが大好きな一女一男の母です❣

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このレシピのキーワード

水菜サラダ切り干し大根ツナ水菜ひじきもやしにんじん

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