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●ホワイトチョコ。。シフォン●-レシピのメイン写真

●ホワイトチョコ。。シフォン●

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

旦那さんの大好きなホワイトチョコをつかって焼いた真っ白なシフォン♫♬卵白のみで焼いてます。。。ホワイトチョコの味がちゃんときいてます♫♬
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旦那さんはホワイトチョコが大好きなので作ってみました。。。

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材料

15cmシフォン型
  • ●卵白 4個
  • ●砂糖 15グラム
  • ○薄力粉 80グラム
  • ○ベーキングパウダー 6グラム
  • ■牛乳 60cc
  • ■サラダ油 40cc
  • ■バニラエッセンス 少々
  • ホワイトチョコ 70グラム
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作り方

  1. 1

    ●卵白をかたく泡立てる。途中で砂糖を加える。ホワイトチョコを刻んでおく。

    • ●ホワイトチョコ。。シフォン●作り方1写真
  2. 2

    ホワイトチョコと■牛乳をレンジで温め、チョコを溶かす。それにサラダ油とバニラエッセンスを良く混ぜる。

    • ●ホワイトチョコ。。シフォン●作り方2写真
  3. 3

    ②にふるった○薄力粉・ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に①の卵白を数回に分けて混ぜる。

    • ●ホワイトチョコ。。シフォン●作り方4写真
  5. 5

    油を塗った型に生地を流しトントンと空気抜きをする。

    • ●ホワイトチョコ。。シフォン●作り方5写真
  6. 6

    170度のオーブンで40分くらい焼く。型から外さずに逆さにして冷ます。

    • ●ホワイトチョコ。。シフォン●作り方6写真

コツ・ポイント

チョコを溶かすときは温めすぎないでください。溶ければ十分なのでレンジは1分くらいでもOKです。。。(500ワット)

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2008/06/07 09:34に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 ホワイトチョコレート 卵白

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