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夏サラダ
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夏サラダ-レシピのメイン写真

夏サラダ

あさを
あさを @cook_40047446

みょうがとマヨネーズ意外な発見♪
手軽にパパッと出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
大好きなみょうがを簡単に、薬味以外の食べ方をしたかったので
サラダにしてみました。

みょうがとマヨネーズ意外な発見♪
手軽にパパッと出来ちゃいます。
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大好きなみょうがを簡単に、薬味以外の食べ方をしたかったので
サラダにしてみました。

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あさを
あさを @cook_40047446

みょうがとマヨネーズ意外な発見♪
手軽にパパッと出来ちゃいます。
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大好きなみょうがを簡単に、薬味以外の食べ方をしたかったので
サラダにしてみました。

みょうがとマヨネーズ意外な発見♪
手軽にパパッと出来ちゃいます。
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大好きなみょうがを簡単に、薬味以外の食べ方をしたかったので
サラダにしてみました。

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材料

4人分
  • みょうが 4つ
  • ベビーコーン(缶詰) 6本
  • アスパラガス 6本
  • ★マヨネーズ 1/2カップ
  • ★めんつゆ(ストレートタイプ) 大さじ1.5~2杯
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作り方

  1. 1

    グリーンアスパラは
    斜めに切ってゆでる。
    ベビーコーンは縦半分に切る。

  2. 2

    みょうがは縦に薄切りし、氷水にさっと放して水気を切る。

  3. 3

    ★をあわせたものを
    1.2の材料の上にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ひと手間ですが、みょうがは氷水に放した方がパリっとします。
生のベビーコーンを使われる時は、さっとゆでて下さい。今回は缶詰使用なのでそのまま使っています。

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あさを
あさを @cook_40047446
2007/07/14 01:32に公開
好きこそモノの上手なれ!を信じ1歩進んで2歩下がる。皆サマのお陰で楽しい食卓♪に感謝!
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このレシピのキーワード

缶詰 みょうが アスパラ ベビーコーン

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