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ヘルシー!こんにゃくハンバーグ
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ヘルシー!こんにゃくハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー!こんにゃくハンバーグ

Haerbin
Haerbin @cook_40033705

こんにゃくで腹持ちもバッチリなヘルシーハンバーグ♪
カロリーオフも兼ねて、さっぱり和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが大量にあったので、どうにかならないかと思い、ハンバーグに入れちゃいました。

こんにゃくで腹持ちもバッチリなヘルシーハンバーグ♪
カロリーオフも兼ねて、さっぱり和風に仕上げました。
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こんにゃくが大量にあったので、どうにかならないかと思い、ハンバーグに入れちゃいました。

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ヘルシー!こんにゃくハンバーグ

Haerbin
Haerbin @cook_40033705

こんにゃくで腹持ちもバッチリなヘルシーハンバーグ♪
カロリーオフも兼ねて、さっぱり和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが大量にあったので、どうにかならないかと思い、ハンバーグに入れちゃいました。

こんにゃくで腹持ちもバッチリなヘルシーハンバーグ♪
カロリーオフも兼ねて、さっぱり和風に仕上げました。
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こんにゃくが大量にあったので、どうにかならないかと思い、ハンバーグに入れちゃいました。

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材料

2人分
  • ひき肉 100g
  • こんにゃく 125g(1/2袋)
  • パン粉 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • ナツメグ 適量
  • みず菜(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは細かいサイコロ切りにし、臭みが気になるようなら湯通しか軽く茹でて水切りしておく。

  2. 2

    みず菜は沸騰した湯でさっと茹で、水切りをして、5cmくらいに切っておく。

  3. 3

    ボウルに①とひき肉、パン粉、塩コショウ、ナツメグを加えて、良く混ぜる。

  4. 4

    ③を小判型にして180度のオーブンで15~20分焼く(もちろんフライパンで焼いてもOKです)

  5. 5

    お皿に盛ったら、みず菜を上に乗せ、ポン酢をかけて出来上がりですvv

コツ・ポイント

★私はみず菜を茹でましたが、生でもおいしいのでは、と思います。
★オーブンで焼いたのは、油を使わないためです。

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Haerbin
Haerbin @cook_40033705
2008/05/21 08:36に公開
こんにちは♪Haerbinです。ハルBIンではなく、ハルPIンです。どうぞ宜しくお願い致します(^^)ハワイ料理のレシピ集ではありません。ゴメンナサイ(^^;ヘルシー&低カロリー、安くて簡単!をモットーにしています♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 水菜 ひき肉 こんにゃく

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