鶏胸肉＆チンゲンサイの中華炒め
あっちのＴＡＫＵＲＯ @cook_40044468
鶏胸肉は柔らかく、野菜もいっぱい食べれて、ボリュームのあるおかずです。
このレシピの生い立ち
このおかずの食材は232円でした。（調味料抜き）鶏胸肉とチンゲンサイが安かったので。チンゲンサイと言えば中華だし。かと。。。。思い込みすぎかしら・・・？！
鶏胸肉＆チンゲンサイの中華炒め
鶏胸肉は柔らかく、野菜もいっぱい食べれて、ボリュームのあるおかずです。
このレシピの生い立ち
このおかずの食材は232円でした。（調味料抜き）鶏胸肉とチンゲンサイが安かったので。チンゲンサイと言えば中華だし。かと。。。。思い込みすぎかしら・・・？！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮をはいで適当な大きさに切る。身は薄くそぎぎりにし、Ⓐを上から順にまぶしてもみもみする。その間に野菜をカット！
- 2
◆チンゲンサイは茎と葉に分け、茎は斜め切り、葉は２cm幅に切る。◆しめじは房に分ける◆にんじんは３～４ｃｍ長さに短冊切り◆ネギは斜め切りにする
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがり炒め、ねぎ、にんじん、ちんげんさいの茎を炒める。しんなりしたら他の野菜を加え、炒める。
- 4
３にⒷを加えて煮て、水溶き片栗粉で味を閉じ込めて完成です。
コツ・ポイント
鶏胸肉をもみもみしてしばらく置いた方が（その間に野菜を切って下さい）柔らかさＵＰです。出来上がってから、ちょっち味見をしてお好みの味に調整してください。皮は使っても別のレシピに廻してもＯＫだよ～ん＾＾/
冷蔵庫にある野菜でＯＫです♡♡
つくれぽ
❤食べるの大好き♫♬気が付いたら体が横に伸びてきた＞＜ やばいじょ^^/❤のんび～りマイペースで生活とCOOKを楽しみ中♫❀OG保存会№９❀関西同盟Ｎｏ14❀○嫁同盟№４❀チキン同盟№１❀キャラ弁応援団【見守り隊】№１１１❀アイスを愛す♡同盟№18
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