お腹満足しっとりサツマイモおからケーキ

Name: お腹満足しっとりサツマイモおからケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも １５０グラム; おから 100グラム; 卵白 2個分; エリスリム 大さじ１; スキムミルク 大さじ４; 粉寒天 4グラム; 無脂肪乳 １３０ＣＣ; レモン汁 大さじ１

友遥助 @cook_40064147

ダイエット中でも気にせず食べられるケーキです。食物繊維たっぷりなので便秘対策にもなっちゃいます。

このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないケーキが作りたくて。かなりの便秘もこのケーキとたっぷりの水分でだいぶ改善しました。

ダイエット中でも気にせず食べられるケーキです。食物繊維たっぷりなので便秘対策にもなっちゃいます。

このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないケーキが作りたくて。かなりの便秘もこのケーキとたっぷりの水分でだいぶ改善しました。

お腹満足しっとりサツマイモおからケーキ

友遥助 @cook_40064147

ダイエット中でも気にせず食べられるケーキです。食物繊維たっぷりなので便秘対策にもなっちゃいます。

このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないケーキが作りたくて。かなりの便秘もこのケーキとたっぷりの水分でだいぶ改善しました。

ダイエット中でも気にせず食べられるケーキです。食物繊維たっぷりなので便秘対策にもなっちゃいます。

このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないケーキが作りたくて。かなりの便秘もこのケーキとたっぷりの水分でだいぶ改善しました。

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材料

さつまいも１５０グラム
おから 100グラム
卵白 2個分
エリスリム大さじ１
スキムミルク大さじ４
粉寒天 4グラム
無脂肪乳１３０ＣＣ　
レモン汁大さじ１

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作り方

1

さつまいもは、１ｃｍ角に切り、水にさらしあくを抜く。
レンジで５分ほど加熱し、火を通す。
2

ＦＰに卵白以外の材料を入れてピューレ状にする。
3

卵白を角が立つくらいのメレンゲにする。
4

２と３をざっくりと混ぜ、型に入れて１８０度のオーブンで３０分焼く。
5

荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして下さい。
寒天が固まり、扱いやすくなります。温かいうちは、ふわふわしていて切りづらいです。ふわふわなのもおいし～ですけどね♪