アイスのチュイールカップ

ღライチღ @cook_40032373
簡単に作れて、オシャレで可愛い♪しかも、サクサクして美味しいです^^
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんでアルバイトしていた時に目で盗みました(笑)
それから、色んな本をみて覚えました^^
アイスのチュイールカップ
簡単に作れて、オシャレで可愛い♪しかも、サクサクして美味しいです^^
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんでアルバイトしていた時に目で盗みました(笑)
それから、色んな本をみて覚えました^^
作り方
- 1
ボウルに卵白、グラニュー糖を加えヘラで白っぽくなるまで混ぜて、バニラオイルを加え混ぜる。
- 2
薄力粉を振るいながら加え、木ベラで切るように混ぜる。さらに溶かしバターを加えてよく混ぜます。
- 3
クッキングシートを10㎝ぐらいにカットした上に(2)の生地をのせて、スプーンの背で薄くのばします。弱火でフライパンに入れて、フタをして焼きます。
- 4
焼き色がついたら、裏に返して、シートをはがしてフタをして焼きます。
- 5
熱いうちにコップなどの底にかぶせてギューっとカップの形を作ります。
- 6
キッチンペーパーを生地の大きさに折りたたむと上手くいきますよ^^
コツ・ポイント
大きなキッチンペーパーだと生地がペーパーに
隠れてしまい、コップの底にかぶせる時に、中心が
わからなくて、ずれてしまうことがあるので^^;
できれば、ペーパーを2回折るといいです^^
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