パスタを２人分表示通りに茹でる。豚バラは６ｃｍくらい、レタスはせん切り（繊維に沿って）、白ねぎはみじん切り、大葉はせん切りにする。

パスタを茹でている間にフライパンに油をひかず豚バラを両面焼く。（豚から出る脂を利用）

豚バラが焼けたらキッチンペーパーで豚バラから出た脂を吸い取り、白ねぎ・レタス・キューピーねぎこしょうドレッシングを加え混ぜて後は余熱でＯＫ

茹で上がって湯切りしたスパゲッティーを③に入れ絡める。味つけはドレッシングのみなのでおこのみで塩・黒胡椒で調整する。

皿に盛り付けて大葉を散らしてできあがり。