コロコロチーズのツナサラダ
お刺身の残りやお買い得なアラまぐろで作るヘルシーな自家製ツナのサラダ♪クックパーとレンジ使用で、とっても簡単です
このレシピの生い立ち
ツナサラダは美味しいけれど、油分・塩分・添加物が気になる。自分で作ればヘルシーで体に優しい上に、近所のスーパーで手に入るお買い得なアラを使えば、お財布にも優しい。何度も作ったなかで、クッキングシートを使ったこのやり方が、一番簡単で失敗なく出来ました。
コロコロチーズのツナサラダ
お刺身の残りやお買い得なアラまぐろで作るヘルシーな自家製ツナのサラダ♪クックパーとレンジ使用で、とっても簡単です
このレシピの生い立ち
ツナサラダは美味しいけれど、油分・塩分・添加物が気になる。自分で作ればヘルシーで体に優しい上に、近所のスーパーで手に入るお買い得なアラを使えば、お財布にも優しい。何度も作ったなかで、クッキングシートを使ったこのやり方が、一番簡単で失敗なく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろは１cm角位に切り、正方形(２５cm角)に切ったクックパークッキングシートの真ん中に、こんもりと乗せる。
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- 2
まぐろにコンソメをふりかけ、サラダ油を回しかけて、軽く馴染ませる。
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- 3
クックパー包み(キャンディー包み)にして上から軽く押さえ、厚みを５cm以下にする。耐熱容器に乗せ、６００Wで３分(５００Wなら３分３０秒)レンジ加熱する。
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- 4
シートを開けて、軽くほぐす。５mm角位に切ったチーズを混ぜ、味をみて、お好みにより塩こしょうで調味する。
-
- 5
器に盛り付ける。
-
- 6
〔アレンジ〕手順４のレンジ加熱後、マヨネーズで和えて胡瓜や玉ねぎなどを加えれば、お馴染みのツナサラダに。
-
コツ・ポイント
手順３のクックパー包みは、手前と対角の角を持ち上げて合わせ、３回程折り込んで、残った両端をキャンディー状にくるくる巻き込む包み方です。手順４で出来た自家製ツナは、このサラダの他、パンに挟んだり、餃子やワンタンの皮に包んで揚げたりと、お好みで色々使って下さい。
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