★を合わせておく。

ほうれん草ともやしを茹でボールに入れる。（ほうれん草は水気を切り、食べやすい長さにしボールに入れる）

2のボールに塩少々と1で作った調味料の内大さじ1程度を振りいれ、下味をつける。

15分ほど置いたらゴマと残りの1の調味料を加えて和え、器に盛り付け頂きます。