さやえんどうのオイスターソース炒め♥
ユミニィ @cook_40033497
さやえんどうと卵の簡単美味しい炒め物です♥あと一品と言うときやお弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
会社の方にさやえんどうを沢山頂いたので、オイスターソースで味付けしてみました。ベーコンが無い場合、ハムでも豚肉でもなんでもOKです（笑）
さやえんどうのオイスターソース炒め♥
さやえんどうと卵の簡単美味しい炒め物です♥あと一品と言うときやお弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
会社の方にさやえんどうを沢山頂いたので、オイスターソースで味付けしてみました。ベーコンが無い場合、ハムでも豚肉でもなんでもOKです（笑）
作り方
- 1
さやえんどうの筋をとり、さっと茹でておく。
ベーコンを適当な長さに切る。卵を溶きほぐしておく。 - 2
フライパンを熱し、ごま油を引き、さやえんどうとベーコンを炒め、塩、こしょうをして、卵を流し入れ炒める。最後にオイスターソースを加えて出来上がり！
- 3
コツ・ポイント
さえんどうをさっと茹でる事により、しゃきっとした食感が味わえます。（さやえんどうの農家のサイトより）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17649398
