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☆韓国風!マグロの漬け☆
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☆韓国風!マグロの漬け☆-レシピのメイン写真

☆韓国風!マグロの漬け☆

チャボロコ
チャボロコ @cook_40056792

安い冷凍マグロが美味しく大変身!!
お酒のおつまみにも、ご飯にのせてマグロの漬け丼にしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
安い冷凍マグロを美味しく食べたくて考えました。

安い冷凍マグロが美味しく大変身!!
お酒のおつまみにも、ご飯にのせてマグロの漬け丼にしても美味しいですよ。
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安い冷凍マグロを美味しく食べたくて考えました。

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☆韓国風!マグロの漬け☆

チャボロコ
チャボロコ @cook_40056792

安い冷凍マグロが美味しく大変身!!
お酒のおつまみにも、ご飯にのせてマグロの漬け丼にしても美味しいですよ。
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材料

2人分
  • マグロ(赤身) 1パック
  • あさつき 5~6本
  • 韓国のリ 適量
  • ○ごま油 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • ○めんつゆ 大さじ1
  • ○白ゴマ 大さじ1
  • ○わさび 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    マグロを1.5cm角に切る。あさつきは3cmぐらいに切る。

  3. 3

    マグロ・あさつきを○の調味料と混ぜ合わせ最後に韓国のリを細かくしたものを散らす。

コツ・ポイント

こま油を入れるので赤身がお勧めです。
あさつきをたっぷり入れるのがポイント!!

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チャボロコ
チャボロコ @cook_40056792
2007/07/24 23:47に公開
花嫁修業中~♪料理は初心者の私ですが、これから色々とチャレンジしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

まぐろ あさつき 赤身 わさび

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