残った餃子の皮でクルトンもどき♪

はっちぱっち
はっちぱっち @cook_40034064

余った餃子の皮をかりかりに焼いてサラダにのせたら、あら!クルトンだわ~☆
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので、子供たちの大好きなクルトンにしてみました。

残った餃子の皮でクルトンもどき♪

余った餃子の皮をかりかりに焼いてサラダにのせたら、あら!クルトンだわ~☆
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので、子供たちの大好きなクルトンにしてみました。

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材料

2食分
  1. 餃子の皮 6枚
  2. クレイジーソルト 小さじ1/2
  3. パルメザンチーズ 小さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    餃子の皮を8等分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとクレイジーソルトを入れ、熱する。そこに餃子の皮を入れてカリカリになるまで焼く。最後にパルメザンチーズを入れてまぶす。

  3. 3

    レタス等にのせて、出来上がり☆クレイジーソルトを少量にすれば、パリパリチップスに!!そのまま食べてもおいしいです。

コツ・ポイント

餃子の皮を焼く時はフライパンをゆすったり、箸でかき混ぜたりして、くっつき合ってる皮を引き離しながら、炒るといいです。

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ゆっくりクックだけど楽しんで活動してます♪☆はっちぱっち家☆①『おいしい』しか言えない優しい旦那②辛口批評の娘(仲良し夫婦で二人暮らし)③長男は食べ盛り男子のはずですが小食。うらやましいほど低燃費(大1)④にゃんこ×5匹はおやつ大好き!朝はキッチンに大集合!キャラ弁応援団 団員NO.40♪おっちょこちょいの会 会員NO.46♬ 
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